Как выбрать и хранить льняное семя?

content_fotolia_66549665_subscription_xxl[1]

Как выбрать льняное семя в магазине и в каких условиях его лучше хранить дома.

Льняное семя относится к ценнейшему диетическому продукту, рекомендованному для ежедневного или периодического применения, оценить ассортимент данного продукта, а также осуществить заказ вы всегда сможете на сайте https://www.voronezhskaya-obl.сельхозпортал.рф/Selhozkultury-ovoshi-i-frukty-semena-i-rassada-plo/Maslyanichnye-/Len/ . Содержит в себе омега-3 жирные кислоты и др. полезные вещества, чрезвычайно важные для нормального функционирования человеческого организма. Готовый к употреблению продукт может быть цельным или молотым. Какая форма льняного семени предпочтительней с точки зрения качества и хранения в домашних условиях?

  • Цельное льняное семя требует тщательного измельчения, в противном случае его усвояемость организмом будет снижена. Такой вид обработки семени выгодно покупать для длительного хранения, поскольку в целостной форме этот продукт может быть пригодным от 6 до 12 месяцев. Перед употреблением цельное льняное семя рекомендуется измельчить в кофемолке до состояния муки или мелкой крупы.
  • Расфасованное в вакуумные упаковки молотое семя после вскрытия хранится не более 4 месяцев.

Любую форму льняного семени нужно правильно сохранять. Самые оптимальные условия для хранения продукта – это герметичный, темный контейнер, помещенный с семенами льна в прохладное место. В таком месте семя не окисляется и не подвергается преждевременной порче. Хранение льняного масла требует тех же условий, что и семя. Хороший производитель позаботился о нормальной таре для масла – она должна быть со стекла и затемненная. Качественное льняное масло сохраняет все полезные питательные вещества, имеет сладковатый ореховый привкус и используется в качестве заправки для различных салатов и др. блюд. Применять его для термической обработки продуктов не рекомендуется.

Моменты на которые следует обратить внимание:

  • при покупке льняного семени обратить внимание на способ упаковки – желательно, чтобы продукт был упакован вакуумным способом;
  • упаковка не должна быть влажной;
  • обратить внимание на срок годности, обозначенный на упаковке – семя должно быть свежим.

 

 

 

 


Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Яндекс.Метрика